Siamo quello che mangiamo, ad ogni età - Un giorno in via Saliceto con tre giovani aspiranti dietisti
Siamo quello che mangiamo, ad ogni età - Un giorno in via Saliceto con tre giovani aspiranti dietisti
Nutrirci è la prima cosa che facciamo appena nati e questa facoltà è una delle ultime che perdiamo, anche nei casi di demenza avanzata. Per questo l’alimentazione è un capitolo essenziale del Pai, il Piano di assistenza individuale delle persone che vivono nelle strutture di ASP, compilato ogni 6 mesi, salvo esigenze speciali. E’ così importante che gli assistiti mangino e lo facciano con la massima autonomia possibile che gli operatori, dalla dietista, ai medici, alle infermiere, fanno il possibile per adattare la dieta alle esigenze di ognuno, fino a comporre dei menù personalizzati, a volte anche all’ultimo momento, se necessario.
Nutrirci è la prima cosa che facciamo appena nati e questa facoltà è una delle ultime che perdiamo, anche nei casi di demenza avanzata. Per questo l’alimentazione è un capitolo essenziale del Pai, il Piano di assistenza individuale delle persone che vivono nelle strutture di ASP, compilato ogni 6 mesi, salvo esigenze speciali. E’ così importante che gli assistiti mangino e lo facciano con la massima autonomia possibile che gli operatori, dalla dietista, ai medici, alle infermiere, fanno il possibile per adattare la dieta alle esigenze di ognuno, fino a comporre dei menù personalizzati, a volte anche all’ultimo momento, se necessario.